Luister hier naar het interview met Frank Fol, De Groentekok®, een beschermde en welverdiende titel, over zijn liefde voor groenten, inspiratie en visie op duurzame en gezonde voeding. Dit interview is onderdeel van het Voel Je Lekker programma waarin deelnemers worden geholpen om ongezonde routines te doorbreken. Met heerlijke gezonde recepten en met interactieve challenges. Een belangrijk onderdeel van een gezond voedingspatroon zijn natuurlijk groenten.
 
Frank is chef bij Ekomenu en vertegenwoordigd de Belgische markt. Naast chef is Frank Fol ook initiatiefnemer van We’re Smart World en voorzitter van de gastronomische club Mastercooks of Belgium. Hij reist de hele wereld rond om groenten te promoten. Nu digitaal in plaats van fysiek. Dag en nacht werkt hij aan de opening van restaurants, presentaties, boeken en het bedenken van heerlijke gerechten met groenten in de hoofdrol. Én daarnaast is Frank Fol vorige maand uitgeroepen tot een van de UN Voices in de Benelux.
 
In dit interview hoor je Frank zijn verhaal, ervaringen en krijg je tips voor het bereiden en eten van groenten. Zoals 5 tips om je kinderen meer groenten te laten eten en de favoriete kooktechnieken van Frank Fol. Luister tot het einde voor het heerlijke en verrassende recept van het favoriete groentegerecht van De Groentekok®.


In het Wild Cooking Winter e-book, ontstaan in samenwerking tussen We’re Smart World en Wild Moon Ceramics, kun je lekkere recepten en inspiratie terugvinden voor nog meer groenten. Ook bij Ekomenu vind je volop gerechten van Frank Fol.
 
Download hier het Wild Cooking Winter e-book
 
Heb je nog vragen aan Frank Fol of wil je graag iets anders kwijt? Mail dan naar info@voeljelekker.nl of deel het in de Voel Je Lekker Energiek Facebook Community.