De ideale basis voor een gezonde leefstijl en een duurzame voedselketen

Twee ondernemers aan het woord: het oplossen van duurzaamheid- en gezondheidsvraagstukken kan perfect met een financieel gezond business model. Een biologische maaltijdbox als basis voor een gezonde leefstijl en een voedselketen met gehalveerde true costs. Een level playing field op basis van true pricing is nodig om met biologisch de massa te bereiken. Duurzaam voedsel is te kostbaar om aan de vrije markt te worden overgelaten. Zonder dwingende (fiscale) overheidsmaatregelen zal de markt altijd de bodem plunderen, zo werkt de markt.

Sprekers:
Jack Stroeken, EKOMENU - Food for Health
Poppe Braam, Did-it, boer op boerderij Braamstruik

----------------------------------------------------------------------------------------

Programma Groenboeren Conferentie ‘Hoe dan wel?’

Zaterdag 4 februari 2023, 10.00 - 15.30 uur
Educatorium van de Universiteit Utrecht, Leuvenlaan 19 Utrecht
 

09.15 uur     Inloop en koffie

10.00 uur    Openingsprogramma ‘Perspectief voor Nederland’ Begeleid door dagvoorzitter Natasja van den Berg

Welkom door Johan Garssen, hoogleraar Universiteit Utrecht en voorzitter Future Food Utrecht

 Waarom het Groenboerenplan? Bert van Ruitenbeek – Stichting Demeter en Bregje Hamelynck – Federatie van Agro-ecologische   Boeren namens de ondertekenaars van het Groenboerenplan

 Perspectief voor Nederland door Tim van Hattum, Hoofd Klimaat, Universiteit Wageningen

 Interview met Peter Oosterhof, melkveehouder in Foxwolde, Welmoed Deinum, Graasboerderij in Sondel en Jolke de Moel,  Kattendorfer Hof, omgeving Hamburg

 

11.15 uur    Workshopronde 1 (keuze uit 15 workshops)

 

12.15 uur    Lunch

13.15 uur    Workshopronde 2 (keuze uit 15 workshops)

14.30 uur    Slotprogramma ‘Hoe dan wel?’

  De ware prijs van voedsel – Duurzaam is niet duur
  Panelgesprek
  Michel Scholten – co-founder True Price
  Kees Vendrik – voorzitter Nationaal Klimaat Platform
  Poppe Braam – bio-ondernemer en boer

 Natuur & Landbouw kunnen niet zonder elkaar - Groene boeren en Natuur & Milieuorganisaties in gesprek


15.30          Borrel

16.30          Einde Conferentie

Inschrijven kan hier. 

Ondertekenaars Groenboerenplan: BioHuis, Caring Farmers, Herenboeren, Federatie van Agro-ecologische
Boeren, CSA Netwerk, Toekomstboeren, BD Vereniging, Bio-Tuinders, Bio-Vegan Netwerk, BioNext, Land & Co,
Burgercoöperatie Land van Ons, Louis Bolk Instituut, Stichting Aardpeer, Stichting BD-Grondbeheer, Stichting
Demeter Stichting Lenteland, Stichting Warmonderhof, Transitiecoalitie Voedsel, Triodos Bank. En nog veel
meer...

De conferentie wordt mede mogelijk gemaakt door het programma Future Food van de Universiteit Utrecht