08 september 2025 | Als je slim koopt, kookt en bewaart, hoef je minder voedsel weg te gooien. Een boodschappenlijstje en een weekmenu maken, helpt om slim inko...

30-06-2025 | Ik ben Famke en ik studeer voeding en diëtetiek aan de Hanze hogeschool in Groningen. De afgelopen 20 weken heb ik stage gelopen bij Ekomen...

02 augustus 2023 | Hi! Mijn naam is Kiki en ik heb de afgelopen 5 maanden stage gelopen bij Ekomenu. Lees in deze blog alles over mijn werkzaamheden en hoe ook...

26 mei 2025 | Je kunt verse kruiden het best bewaren door ze in vochtig keukenpapier te wikkelen. Doe ze daarna in een afgesloten bakje in de koelkast. Zo...

22 januari 2025 | Ik ben Maud (rechts) en ik studeer Voeding en Diëtetiek aan de Hogeschool van Amsterdam. Het afgelopen half jaar heb ik met veel plezier sta...

14-03-2025 | Ook zo gek op asperges? Lees in deze blog het ultieme klassieke aspergerecept samen met de romigste hollandaisesaus en de lekkerste asperges...

13 januari 2025 | Plantaardige eiwitten staan steeds meer in de schijnwerpers als een gezond en duurzaam alternatief voor dierlijke eiwitten. Of je nu vegetar...

28 januari 2025 | De eiwittransitie is een term die steeds vaker wordt gebruikt in gesprekken over de toekomst van voedsel. Het gaat over de verschuiving van...

31 juli 2024 | Een prachtige natuur, een land vol elanden, knäckebröd, overheerlijke kaneelbroodjes en het midzomer feest. Voor veel mensen klinkt dit als...

16 maart 2025 | Ekomenu groeit stevig. Het gaat namelijk geweldig goed met Ekomenu! Het FD heeft op 13 maart een uitspraak gedaan over Ekomenu Voel je Lekke...