01 september 2025 | Of je nu veganist bent, flexitariër of gewoon wat vaker vlees wilt laten staan—plantaardige eiwitten zijn helemaal in. Ze zijn duurzaam, voe...

30-06-2025 | Ik ben Famke en ik studeer voeding en diëtetiek aan de Hanze hogeschool in Groningen. De afgelopen 20 weken heb ik stage gelopen bij Ekomen...

3-07-2025 | Ekomenu’s biologische maaltijden bespaart in 2024 5,1 miljoen euro aan maatschappelijke kosten. Ekomenu presenteert de impact cijfers die...

02 augustus 2023 | Hi! Mijn naam is Kiki en ik heb de afgelopen 5 maanden stage gelopen bij Ekomenu. Lees in deze blog alles over mijn werkzaamheden en hoe ook...

14-04-2025 | Winnares van de VegaFeb challenge is Merlynn, werkzaam als verpleegkundig specialist in een huisartsenpraktijk. Merlynn ontving een waardec...

15 december 2024 | “Dat lust ik niet!” Komt dit je bekend voor? Gezellig eten met jonge kinderen is soms een hele beproeving. Met deze handige tips wordt het w...

31 juli 2024 | Dit artikel is onderdeel van de serie ‘Ekomenu neemt je mee op reis’. Waarin chef Marjolein (van kookboek Wereldeters) je elke week vertelt...

18 november 2024 | Wat mijn stage bij Ekomenu zo fijn maakte, was de variatie in het werk. De ene dag zat ik achter mijn laptop voor onderzoek, de andere dag s...

06 december 2024 | Wil jij ook lekker relaxed aan tafel met je kinderen? Ga dan in januari met ons mee op smaak expeditie. Wij ‘bezoeken’ veel verschillende la...

13 januari 2025 | Plantaardige eiwitten staan steeds meer in de schijnwerpers als een gezond en duurzaam alternatief voor dierlijke eiwitten. Of je nu vegetar...