Blog
| Vegan eten en sporten gaan hand in hand. Steeds meer topsporters, van hardlopers tot bodybuilders, zweren bij plantaardige voeding omdat het...
Lees verder
| Een gezond en volwaardig vegan eetpatroon is niet alleen populair, maar ook bewezen goed voor je lichaam én voor het milieu. Als je bewust k...
Lees verder
| Afgelopen jaar startte het MicroHealth project met de eerste grote interventie-studie samen met Ekomenu. En wat een mooi begin! 44 deelnemer...
Lees verder
| Wat doe je als je duurzamer wil eten en samen, maar je partner, huisgenoot of vrienden minder enthousiast zijn?
Lees verder
| Misschien heb je al vaker gedacht: ‘ik wil graag meer plantaardig eten’, maar weet je niet precies waar te beginnen. Goed nieuws: met een be...
Lees verder
| Vegan eten is allang niet meer alleen iets voor geitenwollensokken of foodies: steeds meer mensen en zelfs ook topsporters kiezen ervoor. Wa...
Lees verder
| Mijn naam is Janita en ik studeer Voeding en Diëtetiek aan de Hogeschool van Amsterdam. De afgelopen 20 weken heb ik met veel plezier stage...
Lees verder
| Ieder mens is anders en verdient een gezonde leefstijl die bij hem/haar past. Iets wat gezond is voor de één hoeft niet persé goed te zijn v...
Lees verder
| Je spieren worden met de jaren langzaam minder sterk, maar dat betekent niet dat je er machteloos tegenover staat. Met de juiste beweging en...
Lees verder
| Samen met het Amsterdam UMC onderzoekt Ekomenu iets wat nog nooit eerder op deze manier is gedaan: hoe beïnvloedt het microbioom van je voed...
Lees verder